Software de planificación de producción acuícola
AquaOS es software de planificación de producción acuícola que guarda el plan anual y el registro de producción en el mismo sistema, de modo que plan y real son dos vistas de un mismo conjunto de números y no dos hojas de cálculo que se contradicen. El pronóstico corre sobre el mismo modelo de crecimiento que ya usa el plan diario de alimentación.
- Plan contra real desde un registro
- Pronóstico de cosecha por talla
- Un mes revisado deja de moverse
Qué cubre la planificación
El plan anual
Las metas se fijan por periodo y por unidad del plan, y el año se despliega como una grilla sobre la que un gerente puede trabajar.
El plan vive junto al inventario que describe, así que abrirlo no significa abrir una segunda aplicación.
Plan contra real
El cumplimiento compara el plan con lo que guarda el registro, en cualquier periodo.
Los agregados son sumas, nunca el promedio de razones por fila, que es la aritmética que permite a un libro de cálculo reportar un cumplimiento muy por encima de la verdad sin que nadie lo note.
Supervivencia por desove
La supervivencia se sigue por desove a lo largo del año.
Como la supervivencia es en sí una razón, el agregado divide peces sumados entre sistemas sumados y la media por desove se reporta al lado, para que la diferencia entre ambas quede a la vista en lugar de esconderse en la que se haya elegido.
Pronóstico de cosecha por talla
El pronóstico recorre cada cohorte viva con el modelo de crecimiento y reporta cuándo el inventario alcanza cada rango de talla, en peces y en kilogramos, mes a mes.
Cada mes se lee contra los embarques ya planificados para ese rango, así que un faltante aparece cuando todavía hay tiempo de actuar.
Capacidad, antes de alcanzarla
El mismo recorrido reporta cuándo cada sistema cruza su capacidad de biomasa.
Quedarse sin espacio es un problema de programación meses antes de ser una crisis del día.
Meses que se cierran al revisarse
Cerrar un periodo rechaza todo registro de inventario cuyo día hábil caiga dentro de él.
El rechazo ocurre en la escritura, dentro de la misma transacción, así que una mortalidad retroactiva hacia un mes cerrado falla por completo en lugar de cambiar en silencio una cifra que alguien ya aprobó.
Qué cambia cuando el plan se apoya en el registro
Un solo conjunto de números
La biomasa detrás del plan y la biomasa del reporte de estanques son la misma cifra, porque salen del mismo registro. No pueden separarse entre una reunión y la siguiente.
Un pronóstico sobre el que se puede actuar
Saber en qué mes queda lista cada talla, contra lo que se prometió, convierte la programación de cosecha y la compra de alimento en decisiones y no en reacciones.
Lo revisado sigue revisado
Un mes cerrado está cerrado. Reportar un trimestre no implica volver a comprobar si el trimestre anterior cambió por debajo.
Capacidades relacionadas
Costo y conversión de alimento
Costo de alimento valorizado por lote y conversión reportada como costo por kg ganado.
Cosecha y despacho
Cosecha por destino, con los bloqueos de retiro y cuarentena aplicados según el destino.
Reportes y trazabilidad
Estado de estanques, reportes por estanque, tendencia de la granja, movimientos, mortalidad, exportaciones.
Preguntas frecuentes
¿AquaOS compara el plan anual con la producción real?
Sí, en cualquier periodo, porque el plan y el registro de producción viven en el mismo sistema. El cumplimiento se calcula con sumas y no promediando razones por fila, que es el error aritmético que hace que una hoja de cálculo reporte un cumplimiento muy superior al real.
¿Hasta dónde llega el pronóstico de cosecha?
Recorre cada cohorte viva con el modelo de crecimiento, mes a mes, y reporta cuándo el inventario alcanza cada rango de talla, en peces y kilogramos, contra los embarques planificados para ese rango. También reporta cuándo cada sistema cruza su capacidad de biomasa. El recorrido mantiene constante el número de peces, así que modela el crecimiento de las cohortes actuales y no siembras futuras.
¿Qué impide realmente cerrar un mes?
Todo registro de inventario cuyo día hábil caiga dentro de un mes cerrado se rechaza en el momento de escribirlo, dentro de la misma transacción, así que no se guarda nada. Solo una fecha retroactiva explícita puede llegar a un cierre; un registro sin fecha cae en el día de hoy. El cierre se limita a meses anteriores al actual.
¿La supervivencia se sigue por desove o solo por granja?
Por desove a lo largo del año, con el agregado de la granja al lado. El agregado divide peces sumados entre sistemas sumados, y la media de las cifras por desove se muestra junto a él, porque responden preguntas distintas y la brecha entre ambas vale la pena verla.
Vea AquaOS en su operación
Traiga un escenario real de producción. AquaOS se recorre sobre su operación, no sobre datos de muestra.